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PLATOS DE APROVECHAMIENTO
Ayer, para comer, hice un pollo relleno con patatas y zanahorias asadas.
Era un día especial, mi hija pequeña estaba de cumple 🥳🥳.

Un problema de salud 🤧 nos hizo anular la comida que teníamos con las primas, por lo tanto NOS SOBRÓ COMIDA 😞, así que a COMER!!!

🍗 El pollo relleno me encanta, este en particular tenía orejones, pistachos, perejil fresco y muchas especias. 🥔 Patató, patata pequeña típica Mallorquina, al horno con orégano, cúrcuma, sal en escamas y pimienta. 🥕 Zanahorias moradas y naranjas, también asadas con especias. 🍄 Setas salteadas con sésamo. Estas setas ya las tenía por la nevera.

🍛 Plato que he cenado hoy: un trozo del relleno acompañado de patatas y zanahorias asadas con
champiñones salteados y salsa de yogur con jengibre.

Y con las pechugas que nadie se ha
comido…………….. mañana CROQUETAS 😋😋😋

¿Qué platos de aprovechamiento hacéis?, ¿necesitáis
alguna idea?